种什么药材赚钱戈壁滩上盖鸡舍 食品安全从“养鸡下蛋”源头抓起

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“上亿美元投资戈壁沙漠,有些人认为不会有回报,但对鸡来说,荒芜的戈壁沙漠更合适、更安全。”近日,小明农牧创始人兼董事长魏晓明向《证券报》记者透露了在贺兰山下建设养殖基地的初衷。目前,公司已发展成为拥有210万亲代种蛋员的现代育种企业,每年可向市场推广1.6亿只健康的母雏。

使用自然屏障

发展现代水产养殖

近日,记者来到银川市小明农牧旗下的宁敏智能农业扶贫工业园,参观戈壁生物安全养殖基地。虽然投资巨大,但巍峨的贺兰山能有效抵御寒流,为蛋鸡养殖形成独特的地理条件,同时也为养殖生物安全形成天然屏障。此外,公司在生物安全结构上管理得当,运行良好,能够有效防控高致病性禽流感、新城疫等重大家禽传染病。

据了解,在国内蛋鸡行业,小明农牧率先通过了省级大型养殖生物安全隔离区评估,确保了蛋鸡源头的养殖安全。关键是从饲料安全开始,防止“疾病从口中进入”。

记者进入公园大门时,按要求穿上连体防护服、帽子、口罩和鞋套,在封闭的消毒室消毒45秒后进入饲料生产车间。

据相关负责人介绍,记者被告知,“这里的机器有自己的分工。例如,色选机可以从颜色的角度来判断饲料原料玉米的质量,并且可以用来去除肉眼看不见的发霉玉米。之后,通过一对辊磨机将玉米均匀分成多块,使养殖的鸡可以食用质地均匀、营养均衡的饲料。还有饲料熟化和消毒设备,可以通过蒸汽加热对初步混合的饲料进行蒸汽处理,使鸡可以食用经过蒸汽处理和消毒的饲料,从而提高饲料的清洁度和安全性,同时有助于提高鸡的消化率,有效减少饲养环境中的废气排放。”

在现场,记者看不到玉米运输的任何痕迹。为此,相关负责人向记者解释道:“为了确保食品安全和清洁,各种机器之间有管道连接。运营商可以通过信息系统通过这些管道传输玉米。这些管道都埋在地下,地面上看不到玉米流通的痕迹。”

饲料厂旁边是一个“产房式”孵化器。记者也穿上防护装备,进入工厂后采取了消毒措施。据报道,鸡的大规模孵化不仅需要机器检测蛋是否有裂纹或黑斑,以及蛋的重量是否符合孵化要求,而且还要保证孵化设备中的温度、湿度、二氧化碳浓度等各项指标随孵化周的变化而变化。记者看到,每两排恒温箱上都放置了大风扇来调节恒温箱内的温度,以确保平衡。

据孵化场相关负责人透露,他对《证券报》记者表示:“我们将购买一些一流的国际设备来优化鸡的孵化过程。随着设备的升级,鸡的孵化率和健康状况也有了显著改善。”

来自“自营职业者”

到“现代农场”

这家公司开业已经27年了。魏晓明已经从一个人管理3000名种鸡人的公司发展成为目前拥有210万套父母种鸡人的公司,每年可以生产1.6亿只健康的母鸡。它的发展过程并不是一帆风顺的。

“我于1992年离开宁夏大学农业学院,去了海边。也许我有不屈不挠的性格。在当时的体制下,学校的管理是僵化的。我更喜欢自己创业。”魏晓明回忆道。

大约在1992年,一些国外高产优质家禽品种进入中国。魏晓明说:“当时,中国的鸡品种大多是地方品种,属于单向优势生产性能,如肉类生产性能和鸡蛋生产性能,与国外品种的专业栽培相比有很大差距。此外,鸡的健康状况、抗病能力和疫病的净化程度也存在一定差距。”

光靠大学挣的工资不足以创业。魏晓明动员亲友筹集资金,最终租下了宁夏农业科学院畜牧兽医研究所的养鸡场。“1992年创业实际上是一个个体经营者,或者说是家庭农场。当时,养殖场有3000多名养殖者。”

女人做什么最赚钱芝罘区市场监管局发布“守护舌尖食品安全”注意事项

胶东在线,8月9日(记者董世界)如今,芝罘区又迎来了一个旅游和避暑的好季节。为进一步消除餐饮服务中的食品安全隐患,预防食物中毒和食源性疾病。芝罘区市场监督局向社会发出《给餐饮服务单位和消费者的信》,要求各餐饮服务单位结合自身实际,采取有效措施,做好食品安全管理工作。请及时向广大餐饮服务消费者通报相关法律法规。发生食品安全问题时,根据监管部门提供的投诉举报电话号码,及时、如实反映相关情况,维护自身权益。

全区餐饮服务单位食品安全管理注意事项。杜绝无证经营。餐饮服务单位必须取得《食品经营许可证》或《小食品饮料登记证》,并在有效期内,实际经营项目与许可证范围相一致,不得出现超范围经营的问题。同时,餐饮服务人员必须取得有效的健康证明,上岗时必须穿干净的工作服,符合个人卫生要求,加工销售直接进口食品时必须戴口罩。严格执行系统管理。建立健全相关的食品安全管理制度,从正规渠道采购食品原料(辅料),落实持证上岗和进货检验工作,并指派专门(兼职)食品安全管理人员负责制度的实施;防止变质、过期、感官特性异常和三种非产品、有毒有害食品流入餐桌。避免过载操作。接待旅游团用餐或提供集中用餐的餐饮单位应尽力而为,不得超负荷供应。餐饮器具、炊具、用具应提前准备,并严格执行日常维护和消毒措施。严格加强过程控制。餐饮服务单位应加强冷菜生产和生食加工等关键环节的标准化管理,并使用工具将生食和熟食分开。严格执行食品样品管理。举办50人以上集体晚餐的餐饮单位必须配备专门的食品样品保存设施,并保存每顿饭的加工菜肴样品。严格的环境卫生管理。保持环境和营业场所清洁,配备防蝇、防蚊、防鼠、防蟑螂等设施;食品原料应通过隔墙离地存放,仓库应配备防潮设施。清洁和消毒管理。严格维护餐饮工具的清洁和消毒,有专门的餐具清洁、消毒和清洁设施,不得使用未经消毒的餐具,以免传染病通过口腔传播。

广大餐饮消费者用餐注意事项。选择在舒适的公司用餐。建议选择执照齐全、食品安全量化水平高的餐厅(笑脸餐厅),并索要发票或收据。科学选择食物。尽量不要吃生的或冷的食物,也不要吃感官特性异常且未煮熟或煮熟的菜肴。小心选择高风险的食物,如冷炖蔬菜、冷食和青豆。不要吃“新奇”和“游戏”以及其他不常吃且易过敏的食物。老人、小孩、孕妇和抵抗力差的人应该多加注意。合理健康的饮食。节假日期间,做什么生意赚钱,应控制饮食、低盐、低油、肉类和蔬菜,应采取均衡饮食,多吃富含纤维素和维生素的新鲜蔬菜和水果,应避免暴饮暴食等清淡健康的食物。法律和合规权利保护。在食品和饮料消费过程中有食品安全问题的消费者应拨打12345或12315进行投诉报告。如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状,应立即就医,并向市场监管部门报告。同时,应注意保存相关证据,如餐单和病历。

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